Stephenillä on yli 200 käsinneulottua huivia. Stephen esitteli näitä huivejaan lokakuussa 2015 lankakauppa Titityyn tiloissa pidetyillä huivi- ja värikursseilla. Huivikurssilla opeteltiin Stephenin usein huiveissa käyttämää aloitustekniikkaa (garter tab) ja käytiin läpi erilaisia lisäyksiä ja kavennuksia sekä lyhennettyjä kerroksia.
Stephenin kengänkoko on 47, joten hän jättää sukkien neulomisen muille.
Keltainen – mitä kirkkaampi sen parempi – on yksi Stephenin suosikkiväreistä. Hänen neuleissaan toistuvat kirkkaat värit, raidat ja erilaiset tekstuurit.
Stephenillä on aina työn alla vähintään 15–20 neuletta.
Stephen on oppinut neulomaan 16-vuotiaana. Hän näytteli harrastelijateatterissa ja harjoituksissa oli aina luppoaikaa, jonka Stephen käytti neulomiseen. Teatterissa oli yleensä pimeää, joten hän oppi neulomaan pimeässä.
Stephen on hulluna kaksiväriseen patenttineuleeseen. Kaksiväristä patenttineuletta on käytetty useissa Stephenin suunnittelemissa huiveissa ja vaatteissa. Tampereella lankakauppa Kerässä järjestetyllä kurssilla myös kurssilaiset pääsivät kokeilemaan patenttineuletta (engl. brioche).
Stephen West ja kurssille osallistunut Saila Soininen poseeraavat brioche-neuleissa
Stephen julkaisee yhden mysteerihuiviohjeen joka vuosi. Tämän vuoden mysteeriohje on nimeltään The Doodler ja ohjeen ensimmäinen vihje julkaistiin 6. marraskuuta. Neljäs ja viimeinen vihje julkaistaan 27. marraskuuta. Neulojat ympäri maailman ovat tarttuneet haasteeseen ja lähteneet mukaan yhteiseen projektiin. Instagramissa #thedoodler -hashtagilla löytyy tuhansia kuvia The Doodlerista.
Stephen omistaa lankakaupan Amsterdamissa ystävänsä
kanssa. Heidän valikoimissaan on paljon erilaisia lankoja, joista iso osa
on käsinvärjättyjä. Stephen kertoi
työskentelevänsä kaupassa muutamana päivänä
viikossa aina silloin, kun hän ei ole kiertämässä maailmaa
neulekurssien merkeissä.
Stephenillä on valtava lankavarasto. Hän yrittää pitää stashissaan vain sellaisia lankoja, jotka puhuttelevat häntä. Kerran puhutelleet ja sittemmin vaienneet langat hän pyrkii antamaan tai vaihtamaan pois.
Stephen aloittaa uusia neuleita aina kun hänestä siltä tuntuu riippumatta keskeneräisten töiden määrästä.
