Helppo chiliglögi

Mitä voi tehdä, kun mies innostuu kasvattamaan chilejä (chilien kastelemisen, lannoittamisen ja sadon korjaamisen lisäksi)? Tietenkin erilaisia chiliruokia ja -juomia!

Kun chili con carne alkaa tökkiä, kokeileva kokkaaja ja alkaa testata chiliä muuallekin. Miten olisi chilipulla? Chilitorttu? Chilijäätelö? Chiliolut? Eiii... Mutta glögiinhän chili sopisi mainiosti, sillä glögi on lämmin ja mausteinen juoma!

Tarvikkeet

1 litra mehua, viiniä tai mehun ja viinin sekoitusta makusi mukaan
valmista glögimaustetta
chiliä (tuoretta, kuivattua tai jauhetta - tarvitset sitä hyvin vähän)
sokeria maun mukaan

rusinoita, manteleita

Ohje

Kuumenna mehu, mutta älä keitä. Lisää valmis glögimauste (katso annostelu pakkauksesta) ja chili. (Käytin itse 1 l mehua yhden punaisen tulisen chilin kärjen verran, ts. hyvin pienen osan yhdestä chilihedelmästä. Laita ensin ennemmin hieman liian vähän chiliä kuin liian paljon ja tarkista tulisuus välillä. Jos käytät tuoretta chiliä, muista poistaa chilin siemenet, ettei glögistä tule liian tulista.)

Tarkista maku ja lisää sokeria, jos se on tarpeen. Anna hautua muutaman minuutin ajan.

Siivilöi mausteet pois. Tarjoile rusinoiden ja manteleiden kera.